ていないな暮らしがしたい！

　私はハンドドリップが好きだ。

アツアツのお湯をコーヒーへ少しずつ慎重に注ぐ間はそのことだけに集中していて、瞑想をしているような感覚になる。

その後なんだかスッキリするのが気持ちいい。

瞑想をうまくできたことはないけれど、ハンドドリップはまずまずできるのだ。

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　私のやり方は、簡単３ステップだ。

１．粉の全体が濡れるくらいにお湯をかけて２０秒くらい待つ。

２．粉が見えないくらいの量をキープし、お湯を注ぎ続ける。

３．お湯を注ぎ終わったら、粉の水分がなくなるまで待つ。

いい香りと”ポフポフ”という注いだお湯が泡立つ粉に当たる音に癒される。

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お湯を注ぎ終わったら、あとは眺めるだけ。

おいしくなーれ。おいしくなーれ。
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リラックスできるし、コーヒーはさらにおいしく感じるし、ハンドドリップは最高だ。

使っているコーヒードリッパーはテトラドリップ。

バラバラにしてコンパクトに収納できるので気に入っている。

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鍋敷きはマヤムーのポットスタンド。

15年くらい前に貰ってから使い続けている。

吊るしたり立てかけたり収納しやすいし、カーブがどんななべ底にも安定してとっても機能的。

さすが北欧デザイン。

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自分を大切にした穏やかな暮らしがしたい